DIETETYKA

Czy potrzebujesz pomocy dietetyka?

Walczysz z nadwagą lub otyłością? Często stosujesz diety, które nie przynoszą efektów? A może wręcz odwrotnie – nie możesz przytyć? Zmagasz się z chorobami autoimmunologicznymi lub insulinoopornością? Cierpisz na choroby tarczycy? Zdiagnozowano u ciebie PCOS lub starasz się o zajście w ciążę?  Narzekasz na pracę układu pokarmowego, cierpisz na wzdęcia, biegunki, ból? Bolą Cię stawy, często zapadasz na infekcje? Masz złe wyniki badań? Zdiagnozowano u Ciebie zaburzenia pracy układu krążenia? A może po prostu chcesz wyrobić w sobie zdrowe nawyki żywieniowe na całe życie?

Jeżeli na którekolwiek z tych pytań odpowiedziałeś „tak”, to zapewniam, że trafiłeś w dobre miejsce. Jestem dietetykiem i fizjoterapeutą. Pracuję w nurcie holistycznym, a jako główny cel swojej pracy stawiam poprawę zdrowia i samopoczucia moich klientów.

Jak wygląda współpraca ?

Z mojej pomocy może skorzystać każda osoba dorosła, która:

  • choruje przewlekle np. cukrzyca, dna moczanowa, IBS, insulinooporność, nadczynność tarczycy, PCOS itd.
  • chce mieć dobrze zbilansowaną i zdrową dietę
  • stosuje dietę eliminacyjną (np. wegetariańską, bezglutenową, bezlaktozową itd.) i chce uniknąć niedoborów pokarmowych
  • chce zdrowo schudnąć lub zdrowo przytyć
  • choruje na zaburzenia odżywiania
  • chce utrzymać aktualną masę ciała
  • chce nauczyć się zdrowego odżywiania

PIERWSZA WIZYTA

Na wizytę należy przygotować:

  • Aktualne wyniki badań: morfologia krwi, glukoza oraz insulina na czczo, lipidogram (cholesterol z podziałem na frakcje HDL, LDL oraz triglicerydy), próby wątrobowe: ASPAT, ALAT, kwas moczowy oraz hormon tarczycy TSH. Badania można wykonać w dowolnym laboratorium diagnostycznym.
  • Jeżeli chorujesz przewlekle warto zabrać ze sobą dokumentację medyczną, zalecenia lekarza prowadzącego lub wypis ze szpitala.
  • Listę produktów których nie lubisz i nie chciałbyś mieć w jadłospisie.
  • Listę przyjmowanych leków oraz suplementów diety.
  • Dzienniczek żywieniowy – wzór oraz formularz do uzupełnienia w załączeniu Pobierz plik
    Przygotowując dzienniczek pamiętaj, aby zapisać każdy spożyty produkt, wielkość porcji, godzinę posiłku oraz wszystkie wypite płyny (łącznie z wodą).

Pierwsza wizyta ma charakter informacyjny. Jej podstawą jest rozmowa, w czasie której postaram się zebrać jak najwięcej informacji, by przedstawić Ci indywidualne zalecenia żywieniowe lub przygotować dla Ciebie jadłospis.

Wizyta składa się z czterech głównych etapów:

  1. Ustalenie celu wizyty
    Na pierwszej wizycie najważniejsze dla mnie jest poznanie celu Twojej wizyty oraz oczekiwania Twoich oczekiwań. Na tej podstawie możliwe jest wspólne ustalenie priorytetów oraz etapów przybliżających do osiągnięcia zamierzonych efektów. Przed konsultacją chciałabym żebyś dokładnie przemyślał/przemyślała te aspekty.

  2. Wywiad medyczny
    Zapoznanie się z Twoim stanem zdrowia  jest podstawą ułożenia dobrego dla Ciebie jadłospisu. Dlatego będę pytać o twoje samopoczucie, tryb życia (pracę zawodową, aktywność fizyczną), choroby, przyjmowane leki i suplementy na stałe. Ponadto proszę zabierz ze sobą ostatnie wyniki badań, bym mogła je przeanalizować. Możliwe, że zalecę Tobie zrobienie kolejnych badań.

  3. Wywiad dietetyczny
    Równie ważny jest wywiad dietetyczny. Będę pytać o dotychczasowe nawyki oraz Twoje preferencje żywieniowe. Zastanów się proszę w domu (lub przygotuj dla mnie listę) jakie produkty lubisz, na jakie masz uczulenie, jakich nie jadasz. Zastanów się również ile będziesz mieć czasu na przygotowanie posiłków.

  4. Badanie składu ciała
    W czasie wizyty przeprowadzę również pomiar masy i składu ciała na analizatorze InBody 120. Pomiar ten  odbywa się metodą bioimpedancji. Pomiar taki jest rzeczywisty, a nie bazujący na danych statystycznych.

  5. W celu wykonania wiarygodnego wyniku badań proszę jednak o zachowanie następujących zasad:
  • Pomiar powinien odbywać się min. 3 godziny po jedzeniu.
  • Do pomiaru należy przystąpić z pustym pęcherzem. Organizm nie może być ani mocno nawodniony, ani odwodniony.
  • Pomiar wykonywany jest na boso. Proszę przez 12 godzin nie smarować stóp kremami.
  • Pomiar powinien być wykonany min. 3 godziny po wysiłku.

Kto nie może poddać się takiemu badaniu?

  • Bezwzględny zakaz wykonywania badania metodą bioimpedancji u osób posiadających rozrusznik serca, urządzenia elektryczne w jamie brzusznej typu „Ability” (badanie może doprowadzić do rozprogramowania urządzenia).
  • Posiadanie elementów metalowych w ciele, implantu ślimakowego, czy pompy insulinowej nie jest przeciwwskazanie do badania.
  • Nie zaleca się przeprowadzania badania u kobiet w ciąży.
  • Nie zaleca się przeprowadzania badania w trakcie miesiączki, gdyż może to zaburzyć pomiary.

Po naszym spotkaniu, na podstawie uzyskanych informacji, jeśli się na to zdecydujesz, przygotuję dla Ciebie indywidualny plan żywieniowy na określony czas (7 lub 14 dni). Czas przygotowania takiego planu to 7-10 dni.

Szacunkowy czas trwania pierwszej wizyty to 45 – 60 minut.


ODBIÓR DIETY

Na podstawie informacji uzyskanych w trakcie pierwszego spotkania przygotuję dla Ciebie indywidualny program żywieniowy.

Oprócz ogólnych zaleceń żywieniowych będzie on zawierał szczegółowe jadłospisy na każdy dzień, a także listę niezbędnych zakupów i sposób przygotowania poszczególnych potraw.

To wszystko przygotuję dla Ciebie w formie wydrukowanej lub elektronicznej. W zależności od naszych wcześniejszych ustaleń jadłospis można odebrać osobiście lub mogę go wysłać mailem.

Płatność za jadłospis możesz uiścić na wizycie lub przelewem internetowym.


WIZYTA KONTROLNA

Wizyta kontrolna ma za zadanie sprawdzenie i potwierdzenie skuteczności zastosowanej diety, a także wprowadzenie zmian w programie żywieniowym (jeżeli okażą się konieczne).

Podczas wizyty kontrolnej:

  • przeprowadzę ponownie analizę składu ciała,
  • wysłucham informacji o trudnościach i problemach, które pojawiły się w trakcie stosowania diety i doradzę jak im przeciwdziałać,
  • odpowiem na Twoje pytania i wyjaśnię wątpliwości.
  • możliwe, że zalecę wykonanie badań kontrolnych (np. morfologia, glukoza, próby wątrobowe, lipidogram) w celu sprawdzenia postępów przy dietoterapii z współistniejącymi chorobami. Jeśli takie badania posiadasz – przeanalizuję je i porównam z poprzednimi.

Przy współpracy długofalowej oraz realizacji celów często na wizycie kontrolnej decydujemy się na stworzenie nowego jadłospisu na kolejny okres czasu. Często potrzebna jest zmiana kaloryczności oraz rozkładu składników odżywczych w diecie. Dotychczasowy jadłospis może się Tobie również po prostu znudzić. Niektóre produkty również dostępne są jedynie sezonowo i trzeba je zmienić.

Jeśli tak zdecydujemy, po konsultacji przygotuję dla Ciebie kolejny indywidualny jadłospis na określony czas.

Wizyty kontrolne mają również na celu prawidłowe prowadzenie całego procesu redukcji i dietoterapii.

Przybliżony czas trwania wizyty kontrolnej to 30 minut. Z doświadczenia wiem, że najbardziej optymalna częstotliwość wizyt to raz na 4 tygodnie.

*Wizytę kontrolną możemy również przeprowadzić online.